Staropolski kotlet schabowy

Kotlet schabowy jest najczęściej podawanym mięsem na niedzielne obiady, ale także na specjalne okazje. Nic w tym dziwnego jest on bardzo smaczny, na pewno przypadł do gustu...

Czy to co smaczne musi być niezdrowe?

Dla wielu z nas niektóre potrawy są tak smaczne, że nie potrafimy ich sobie odmówić, nawet jeżeli doskonale wiemy, że są one dla nas niezdrowe. Nie chodzi...

Domowe przetwory sposobem na długą zimę

Zimowe miesiące kojarzą się nam najczęściej z szarością i monotonią na naszych talerzach, ponieważ wszystko dookoła przysypane jest białym puchem. W sklepach znajdziemy bez problemu warzywa i...

Jak przygotować dużą kuchnię?

Duża kuchnia może być doskonale wykorzystana, ale również może sprawiać spore problemy w jej zaprojektowaniu. Przy tworzeniu kuchni nie możemy zapominać, by było to pomieszczenie funkcjonalne. Zanim...

Kuchnia staropolska – rewelacyjny smak i zapach

W początkach rozkwitu polskich restauracji, wiele z nich odrzuciło całkowicie polską, tradycyjną kuchnię na rzecz przepisów włoskich, hiszpańskich, francuskich. Właściciele restauracji byli przekonani, że finezyjna zagraniczna kuchnia...

Smaczny deser

Na deser powinno się serwować najlepsze i najsmaczniejsze produkty takie jak: owoce. Owoce są bardzo zdrowe, zawierają sporo witamin i składników odżywczych. Najlepsze owoce powinno się jeść...

Jedz kulturalnie

Czy zdarzyło ci się widzieć lub siedzieć przy osobie, która przy stole zachowywała się krótko mówiąc źle, nieetycznie? To bardzo źle działa na kubki smakowe, kiedy widzi...

Funkcje urządzeń gastronomicznych

W restauracjach oraz wszystkich innych placówkach gastronomicznych prowadzona jest niemalże masowa obsługa klientów w zakresie podawania żywności. Restauracje zarabiają tylko i wyłącznie wtedy, kiedy liczba odwiedzających ich...

Ciasta

Ciasta są pieczone i przyrządzane na zimno np. sernik. Są to smakołyki, których nie brakuje szczególnie w święta, lub w dniach, kiedy są okazje do świętowania np....

Specyficzne rodzaje kuchni

Jednak to nie koniec wyróżniania oraz wyodrębniania rodzajów kuchni. Istnieje w tym przypadku w świecie kulinarnym inny podział, który w tym przypadku dzieli nam kuchnię według...

ZOBACZ TEŻ