Co to jest Kokotek po śląsku?
Kokotek po śląsku to tradycyjne danie kuchni śląskiej. Jest to rodzaj ciasta, które jest bardzo popularne w regionie Śląska w Polsce. Kokotek po śląsku jest znany ze swojego charakterystycznego smaku i wyglądu.
Składniki
Aby przygotować Kokotek po śląsku, potrzebujesz następujących składników:
- 500g mąki
- 250g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie
Aby przygotować Kokotek po śląsku, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- Dodaj masło i rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka.
- Do kruszonki dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
- Zagnieć ciasto na gładką masę.
- Przykryj ciasto folią spożywczą i odstaw je do lodówki na około 30 minut.
- Po upływie 30 minut, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
- Wytnij ciasto w kształcie prostokąta lub kwadratu.
- Przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C.
- Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź je.
Podanie
Kokotek po śląsku można podać na wiele różnych sposobów. Można go posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową. Można również podać go z bitą śmietaną lub lodami. Kokotek po śląsku jest idealny na podwieczorek lub jako deser na specjalne okazje.
Warto spróbować tego tradycyjnego dania kuchni śląskiej i cieszyć się jego wyjątkowym smakiem i aromatem. Kokotek po śląsku to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Kokotek po śląsku to nazwa miejscowości w Polsce.
Link do strony: https://blogopracy.net.pl/
