Podgrzewanie w takich okolicznościach to kolejny rozdaj obróbki termicznej, który stosowany jest bezpośrednio na wszelkiego rodzaju czynnikach jedzenia. W tym wypadku możemy bez problemy wykorzystywać podgrzewanie do urozmaicenia sowich codziennych potraw, nikogo w takim przypadku nie powinien dziwić fakt, że podgrzewanie jest o wiele zdrowsze niż pieczenie lub smażenie. Jednak niestety podgrzewać możemy już jedynie gotowe produkty . W tym wypadku na pewno nie może to być surowe i zamrożone mięso, gdyż podgrzewanie jak wiemy to działanie na daną potrawę z o wiele mniejszą temperaturą, niż tego byśmy chcieli. Nikogo w takim przypadku nie dziwi fakt, że podgrzewanie nie odbywa się tak bardzo często. Jeżeli chcemy podgrzać wczorajszy obiad, to be problemu możemy to zrobić nie z pomocą smażenia lub ponownego pieczenia, ale za pomocą podgrzewania. Zawsze to jakiś zdrowszy sposób, niż cały czas jeść smażone lub pieczone potrawy. Zazwyczaj do podgrzewania wykorzystuje się mikrofalówki. Są one bardzo popularne.
