W dzisiejszych czasach coraz chętniej sięgamy po różnego rodzaju egzotyczne przyprawy, ponieważ chcemy wzbogacić smak przyrządzanych przez siebie potraw – nawet tych najbardziej klasycznych. Jest to z całą pewnością krok w dobrą stronę, ponieważ poznanie całej palety możliwości związanych z aromatami i smakami zawsze daje naprawdę dobre efekty i pozwala poznać dogłębnie wszystkie palety aromatów, jakie dostępne są na świecie. Warto więc spróbować, jak smakują przyprawy takie, jak choćby kolendra, kmin rzymski, czy też trawa cytrynowa, bądź imbir, by potem wykorzystać je na różne sposoby. Warto też wiedzieć o tym, że pewne przyprawy, które nam kojarzą się głównie z deserami, jak na przykład goździki, czy też cynamon, świetnie komponują się także z potrawami mięsnymi, czy też warzywnymi, dając im zupełnie inny smak, który warto wypróbować w praktyce. Zabawa przyprawami i eksperymenty z tymi bardziej orientalnymi na pewno pozwoli nam wydobyć z tworzonych potraw jeszcze więcej aromatu, co da satysfakcję z gotowania.
