Alternatywą dla aneksu kuchennego, który wymaga od nas nieskazitelnego porządku jest tradycyjny model kuchni, a mianowicie kuchnia, która znajduje się w oddzielnym pomieszczeniu. Chociaż nie możemy jednocześnie konwersować z naszymi gośćmi, to nie musimy martwić się o nieprzyjemne zapachy, które pojawiają się przy smażeniu ryb czy gotowaniu kalafiora. Nie musimy również od razu sprzątać kuchennego bałaganu, w obawie, że zobaczą go postronni ludzie. Wystarczy, że zamkniemy za sobą drzwi i sprawa załatwiona. Wybór kuchni aneksu i kuchni jako oddzielnego pomieszczenia jest głównie zależny od modelu naszej rodziny i trybu życia jaki prowadzimy. Jeśli mamy wielopokoleniową rodzinę, dużą ilość dzieci i babcię, która w niedziele lubi upichcić szarlotkę, kuchnia aneks raczej się nie sprawdzi. Taki model rodziny potrzebuje kuchni z prawdziwego zdarzenia. I odwrotnie jeśli jesteśmy samotni, ewentualnie jesteśmy bezdzietnym małżeństwem, które cały dzień spędza w pracy, poza domem, posiadanie kuchni w osobnym pomieszczeniu jest zbędne. W takim wypadku doskonale sprawdzi się kuchnia jako aneks.
