Lato jest bardzo upalną porą roku. Każdego dnia świeci najczęściej słońce, wieje lekki zefirek. Ludzie wylegują się na plaży, kąpią w ciepłej, morskiej wodzie. Dobrym pomysłem ze względu na pogodę jest wypicie zimnej herbaty „Ice Tea”. Dosłownie tłumacząc jest to mrożona herbata, która przynosi orzeźwienie nawet w bardzo ciepłe dni. Ice tea jest to również ogólna nazwa dla wszystkich zimnych napojów, typu herbacianego. Mamy kilka rodzajów tego napoju. Jest czerwona, zielona, biała, czarna. Każda Ice tea ma inny, niepowtarzalny smak. Najczęściej sprzedawana jest w butelkach lub puszkach aluminiowych.Zdarza się również herbata do rozpuszczania. Ice tea wtedy nie różni się zbytnio od „wsypywanej”. Możemy również wyróżnić dwa smaki Ice tea. Występuje ona w smaku brzoskwiniowym i cytrynowym. Nie zawsze jest przechowywana w lodówce. Jeśli do tego dojdzie, wtedy jest ona taka gorsza. Dlaczego? Nazwa mówi za siebie. Skoro jest mrożona, to trzeba tego dopilnować. Warto pamiętać, że takiej herbaty nie warto pić, gdy boli nas gardło. Zimne rzeczy mogą temu leczeniu gardła tylko zaszkodzić. Odkąd mrożona herbata weszła na rynek jest rozchwytywana, co znaczy o jej niemalejącej popularności.
