Pomimo tego, że wielu dietetyków bardzo mocno krytykuje polską kuchnię, to mimo to nadal polska kuchnia trzyma się całkiem nieźle. Warto bowiem wiedzieć o tym, że pomimo tego, że Polacy lubią jeść tłusto i relatywnie niezdrowo, to jednak odpowiednie modyfikacje polskich dań są jak najbardziej wskazane podczas przygotowania potraw. Zaletami z pewnością polskich potraw jest ich relatywnie duża prostota. Tak naprawdę nie trzeba być doskonale wykwalifikowanym kucharzem, aby stworzyć typowe polskie danie, które z pewnością będzie mogło być spożywane w każdym niekoniecznie europejskim domu. Oprócz tego nasza dieta pomimo tego, że w dużej mierze opiera się na mięsie, to również opiera się ona na warzywach, co jest przecież bardzo istotne w diecie każdego człowieka. Pamiętajmy zatem o tym, że polskie potrawy pomimo takiej krytyki tak naprawdę bardzo wiele mogą wnieść do światowej kuchni. Oficjalnie najlepsi kucharze bowiem twierdzą, że jeśli raz spróbują polskiej kuchni to bardzo często po prostu do niej wracają. Jest to jakby nie było dużym plusem, że nasz kraj może pochwalić się tym, że nasza kuchnia jest nie tylko znana na świecie, ale również bardzo mocno ceniona i to przez największych kucharzy na świecie.
